怎樣保存六堡茶?六堡茶屬于黑茶,是中國(guó)歷史名茶葉,主產(chǎn)于廣西蒼梧。六堡茶保存越久品質(zhì)就越佳,那么該怎樣保存六堡茶呢?不用著急,下面介紹了怎樣保存六堡茶,一起看看。
1、遠(yuǎn)離異味物品
怎樣保存六堡茶?一定要遠(yuǎn)離異味或者污染物品。茶葉是很容易吸附異味的,六堡茶也不例外。因此,保存六堡茶一定要遠(yuǎn)離香木、樟腦、香皂等氣味濃厚的物品,還有要遠(yuǎn)離污染物。六堡茶若是染上了異味或污染物,就很難再清除。
2、無(wú)雨淋和陽(yáng)光照射
無(wú)雨淋和陽(yáng)光照射是怎樣保存六堡茶的方法之一。長(zhǎng)期接受陽(yáng)光照射對(duì)六堡茶的破壞力是很大的,因此一定要保存在無(wú)陽(yáng)光照射的地方。其實(shí),六堡茶對(duì)保存的地方并不是很嚴(yán)格,只要無(wú)雨淋和陽(yáng)光照射,不管是專有茶倉(cāng)庫(kù)還是閣樓都可以保存六堡茶。散裝的六堡茶適宜用牛皮紙或者是棉紙等無(wú)味包裝,保存在干凈無(wú)異味的紙箱里。
3、通風(fēng)干燥
保存六堡茶一定要保持通風(fēng)干燥,不宜密閉。六堡茶一般都是用牛皮紙、宣紙等包裝的,可以將紙張剝開之后放進(jìn)陶甕或者瓷甕里,甕器不用密封,可以稍微透氣。如果是帶有倉(cāng)味的六堡茶,可以先放置在空氣里,等到倉(cāng)味散掉了再保存。茶葉的保存和轉(zhuǎn)化需要一定的濕度,過(guò)于干燥是不適宜的,這樣不利于有益菌群的生長(zhǎng),所以適度的干燥對(duì)于保存六堡茶是適合的。春季濕度較大,因此不宜頻繁翻動(dòng)紙箱,否則容易使六堡茶受潮。
4、不同六堡茶分開保存
六堡茶有廠家和農(nóng)家之分,廠家制作的六堡茶經(jīng)過(guò)后期渥堆發(fā)酵,農(nóng)家自產(chǎn)的六堡茶雖有獨(dú)特的風(fēng)味,但是也有炭火、松煙味,兩者之間的氣味差別是很大的,如果混合放在一起保存,很容易造成竄味。怎樣保存六堡茶?在這種情況下,不同六堡茶就要分開保存。
一般家庭怎樣保存六堡茶?買回來(lái)的散裝六堡茶,可以用干凈的報(bào)紙包好,然后放在有干燥劑的壇子或者罐子里,灌口不用完全密封,可以稍微透氣。若是茶葉比較干燥而且又少的話,可以用防潮性比較好的薄膜袋包裝密封,放入冰箱。
以上就是怎樣保存六堡茶了,大家不妨也來(lái)試一試吧。
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